Koral Makina

Un Eleme Makineleri

Hamur Yoğurma Makineleri

Spiral Hamur Yoğurma Makineleri

Hamur Kesme Tartma Makineleri

Hamur Yuvarlama Makineleri

Hamur Ara Dinlendirme Makineleri

Hamur Uzun Şekil Verme Makineleri

Planet Mikserler

Hamur Açma Makineleri

Tulumba ve Lokma Tatlısı Makineleri

Ekmek Dilimleme Makineleri

Buhar Klimaları

Su Dozajlama Cihazı

Su Dozajlama ve Karıştırma Cihazı

Un Dozajlama Cihazı

Dinlendirme Odaları

Stoklanabilir Arabalar

Tava Taşıma Arabaları ve Palet Arabaları

Tavalar ve Kalıplar

Tost Ekmeği Kalıpları

Un Eleme Makineleri

Un eleme makineleri paslanmaz çelikten üretilir. İpek un eleme sistemiyle donatılmıştır. Unun havalandırılması ve elenmesinde kullanılır. İsteğe bağlı olarak, hareketli, ambarlı veya aktarma sistemli olarak üretilebilir. Endüstriyel üretim tesisleri için, dozajlamalı, basınçlı hava veya helezon taşımalı elektronik kontrollü sistemler özel olarak imal edilebilmektedir.

UEM-1

Kapasite	Güç	Ölçüler	Eleme Süresi	Ağırlık
50 Kg Un	0,37-0,75 kW	72x115x160 cm	1,5 dk	115 kg

Hamur Yoğurma Makineleri

Klasik tip hamur yoğurma makineleri, hamur hazırlığında kullanılan hammaddelerin homojen bir şekilde karıştırılmasında kullanılır. Endüstriyel tip hamur yoğurma makinelerimizin tümü diferansiyelli sistemdir. Karıştırma çatalı her çeşit hamuru yoğurabilecek özellikte paslanmaz malzemeden üretilmiştir. Kazan paslanmaz çeliktir ve istenilen kapasitede yapılabilir. Bakımı, kullanımı ve temizliği kolaydır. İstek üzerine güvenlik ızgarası eklenebilir. Hamurun temas ettiği yüzeyler tamamen paslanmazdır. Trifaze veya monofaze motor seçeneği. Çatallı yoğurucularda devir 45 d/d. Makine CE standartlarına uygundur.

Kapasite	Kazan Çapı	Ağırlık	Güç
50 Kg Un	Ø 70 cm	175 kg	0,75 kW
75 Kg Un	Ø 80 cm	210 kg	1,5 kW
100 Kg Un	Ø 90 cm	310 kg	2,2 kW
150 Kg Un	Ø 100 cm	360 kg	3 kW
200 Kg Un	Ø 110 cm	415 kg	4 kW

Spiral Hamur Yoğurma Makineleri

Spiral hamur yoğurma makineleri, hamur, kıyma, çiğköfte vb. gibi ürünleri klasik tip çatal kollu makinelere göre çok daha hızlı ve daha homojen bir şekilde yoğurmaktadır. Standart özellikler, çift devir, paslanmaz kazan ve spiral, elektrostatik boyalı gövdedir. Opsiyonel olarak, paslanmaz gövde, tam otomatik kontrol sistemi, çift yönlü kazan tercih edilebilir. Yüksek kapasiteli endüstriyel tesisler için hidrolik kaldırma devirme sistemli mikserler bulunmaktadır.

Kapasite	Kazan Çapı	Ağırlık	Ölçüler	Güç
10 Lt. / 4 kg. Un	260 mm	50 kg	400500800 mm	0,30-0,40 kW
25 Lt. / 10 kg. Un	360 mm	100 kg	8504501100 mm	0,6-0,9 kW
35 Lt. / 15 kg. Un	430 mm	135 kg	9505501150 mm	0,75-1,10 kW
50 Lt. / 25 kg. Un	500 mm	150 kg	10006001200 mm	0,75-1,10 kW
75 Lt. / 35 kg. Un	600 mm	270 kg	11507001300 mm	1,50-2,50 kW
100 Lt. / 50 kg. Un	700 mm	410 kg	13008501400 mm	2,20–3,30 kW
200 Lt / 80 kg. Un	800 mm	500 kg	14009501500 mm	3,0–4,0 kW
250 Lt / 100 kg. Un	850 mm	575 kg	155010501550 mm	5,50–7,50 kW
350 Lt / 150 kg Un	950 mm	1250 kg	18007001500 mm	13,50 kW

Hamur Kesme Tartma Makineleri

Hamur kesme tartma makinesi, ayarlanan gramajda hamurun standart bir şekilde porsiyonlanmasını sağlar. Hamurun temas ettiği tüm kısımlar paslanmaz çeliktir. Makine dış kaportası paslanmaz çeliktir. İstenilen hamur gramaj aralığına göre doğru makine seçimi önemlidir. Makine 50-1300 gram aralığında farklı baremlerde çalışabilmektedir.

Kapasite	Bunker Kapasitesi	Ölçüler	Hamur Çıkış Yüksekliği	Güç	Ağırlık
2000 Adet/Saat	60-150 Kg	6501370/17801600 mm	960 mm. +- 90 mm	1,50 Kw	410 Kg

Hamur Yuvarlama Makineleri

Hamur yuvarlama makinesi kesme tartma makinesi ile senkronize çalışan bir makinedir. Kesme tartmada, gramajında kesilen formsuz hamura yuvarlak formunu vermede kullanılmaktadır. Yuvarlama makinesi seçiminde, elde edilmek istenilen hamurun gramajı önem taşımaktadır. Makine 50-1500 gram aralığında farklı baremlerde çalışabilmektedir.

Kapasite	Hamur Giriş Yüksekliği	Hamur Çıkış Yüksekliği	Ölçüler	Güç	Ağırlık
2500 Adet/Saat	850 mm	1000 mm	9509501520 mm	1,1 Kw	210 Kg

Hamur Ara Dinlendirme Makineleri

Hamur ara dinlendirme makinesi, yuvarlama makinesinden çıkan hamurların, şekil verilmeden önce belirli bir süre dinlendirilmesinde kullanılır. Makine kaportası komple paslanmazdır. İsteğe göre, iskelet, şaşe ve salıncaklar da paslanmaz çelikten üretilebilir. Temizlik için, çıkartılabilen plastik file taslar kullanılmıştır. Makine üzerinde, kestart yuvarlama ve uzun şekil verme makinesinin elektrik bağlantısının yapılabileceği prizler bulunur. Hamur giriş ve çıkış yönleri, kullanılacak yerdeki yerleşim projesine göre mutlaka önceden belirlenmelidir.

Tas Sayısı	154	238	280
Dinlendirme Aralığı	100-1500 gr	100-1500 gr	100-1500 gr
Dinlendirme Süresi	4,5 dk	6,5 dk	8,5 dk
Hamur Giriş Yüksekliği	930 ± 20 mm	930 ± 20 mm	930 ± 20 mm
Hamur Çıkış Yüksekliği	1050 ± 100 mm	1050 ± 100 mm	1050 ± 100 mm
Ölçüler	1700x950x2200 mm	1700x1700x2200 mm	1700x1700x2200 mm
Güç	0,55 kW	0,55 kW	0,55 kW
Ağırlık	490 kg	700 kg	700 kg

Hamur Uzun Şekil Verme Makineleri

Hamur uzun şekil verme makinesi, ara dinlendirme makinesinden çıkan hamura son ekmek formunu veren makinedir. İsteğe bağlı olarak, borulu fırınlarda veya kara fırınlarda kullanılmak üzere tasarlanmış makineler de mevcuttur. Makine gövdesi paslanmaz çelikten üretilmiştir. Elde edilmek istenen ekmek çeşidine göre tek veya çift yastıklı olarak üretilmektedir.

Kapasite	100-1200 Adet/Saat
Bant Genişliği	400 mm
Hamur Giriş Yüksekliği	1180 mm
Hamur Çıkış Yüksekliği	1180 mm
Ölçüler	650x2350x1200 mm
Güç	0,55 kW
Ağırlık	240 kg

Planet Mikserler

Planet mikserler, yumuşak hamurların, şantilerin, çikolata, tereyağı, krema vb. ürünlerin hazırlanmasında kullanılan yüksek devirli karıştırıcılardır. 3 Devirlidir, hız kontrol seçeneği vardır. Paslanmaz gövdeli olarak ta üretilebilir. Mikserler, 3 adet faklı karıştırma aparatı beraberinde gelmektedir: Çırpma teli, pandispanya karıştırma aparatı ve yumuşak hamur yoğurma aparatı. Yüksek kapasiteli endüstriyel tip üretim hatları için, tam otomatik, hidrolik kazanlı, PLC kontrol sistemli, çift karıştırıcılı 300 LT. kapasiteye kadar çok hızlı ve güçlü mevcuttur.

Kapasite	Ölçüler	Güç	Ağırlık
10 lt	800450600 mm	0,55 Kw	70 Kg
20 lt	1150720550 mm	0,5-0,75-0,9 Kw	120 Kg
30 lt	1400710770 mm	0,5-0,7-0,9 Kw	200 Kg
40 lt	1500700850 mm	0,75-1-1,4 Kw	245 Kg
60 lt	1500700850 mm	1-1,5-1,85 Kw	250 Kg
80 lt	70010001400 mm	1,5-2,5-3 Kw	320 Kg
100 lt	80011501600 mm	7,5+0,55 Kw	600 Kg
140 lt	110010502000 mm	7,5+0,55 Kw	700 Kg
200 lt	250010501200 mm	11,00+0,75 Kw	2000 Kg

Tulumba ve Lokma Tatlısı Makineleri

Çift hazneli Elektrik veya LPG ile çalışabilme seçeneği Çıkabilir haznesi sayesinde temizliği kolaydır Farklı tatlı şekilleri için kolay takılabilir aparatlar Paslanmaz Çelik hazneler ve gövde Gıdanın temas ettiği tüm yüzeyler Paslanmaz çeliktir Geniş opsiyon seçenekleri

Hamur Kapasitesi	Ölçüler	Güç	Voltaj
7 Kg	7501350850 mm	0,18 Kw	220 V

Ekmek Dilimleme Makineleri

Ekmek dilimleme makineleri istenilen dilim kalınlığına göre üretilebilir. Ekmeğin temas ettiği yerler paslanmaz çelikten üretilmiştir. İhtiyaca göre yarı ve tam otomatik modeller de üretilmektedir.

Kapasite	Dilimleme Aralığı	Güç	Ölçüler	Ağırlık
500 Adet/Saat	10/13/16 mm	0,37 Kw	6507201100 mm	125 Kg